почему тесто для пирожков получилось как хлеб

, , , , , , , , , , , , , , , , (12 Apr 2011), (23 May 2011), (13 Jun 2011), (20 Jun 2011), (14 Jul 2011), (19 Aug 2011), (28 Sep 2011), (18 Oct 2011), (20 Oct 2011), (24 Oct 2011), (28 Oct 2011), (31 Oct 2011), (31 Oct 2011), (19 Nov 2011), (20 Nov 2011), mariypeshkov

Последний раз редактировалось Вт окт 05, 2010 12:34 am, всего редактировалось 11 раз(а).

И еще хлеб пекла из этого теста

3 столовые ложки муки3 столовые ложки масла подсолнечного1 столовая ложка сахара1 чайная ложка солиСоеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси. После того, как смесь остыла, добавить 50 гр дрожжей (я пользуюсь свежими мокрыми дрожжами) (сухие дрожжи из расчета 1:3, из них 1- мокрые, 3-сухие) и еще один стакан не горячей воды, муки 4 стакана по 250гр. Замесить тесто, как на пирожки. Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 мин, положить во внутрь начинку и жарить в большом количестве подсолнечного масла. Выход примерно 25-30 пирожков, все зависит от величины шариков.Начинка может быть любая: картошка с жаренным луком и чесночком; картошка с печенкой; рис с яйцом.Приятного аппетита!Можно с этого теста делать и сосиску в тесте.

Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

» Чт май 14, 2009 6:13 pm

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

• • 1, , , , ...

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков • Тесто (все виды)